紫薯椰蓉球
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郭襄monarch
紫薯的营养价值很高,是非常好的健康营养食品,以前我在安阳生活的时候很少见,现在郑州的菜市场和各大超市里紫薯很常见。紫薯椰蓉球,味美精致,形状和味道都很不错,香甜的紫薯泥和着椰蓉的清香,吃上一口,软糯香甜。大家有兴趣的不妨一试哦。
时间: 10-30分钟
食材
紫薯
6个
椰蓉
适量
炼奶
适量
蜂蜜
适量
步骤
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1. 将紫薯放入蒸锅中蒸熟,去皮。
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2. 用土豆泥压子或者擀面杖等吧,将紫薯压成泥,一定要压的细一些。放入炼乳或动物性奶油和蜂蜜拌匀。
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3. 取一块保鲜膜或小的保鲜袋子也可以,舀一勺紫薯泥放在上面摊平。
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4. 在紫薯泥上放上适量的豆沙。
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5. 将保鲜膜四周兜上来拧紧,紫薯就成了一个小球,可以用手再调整一下形状,让它更圆些更漂亮一些。
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6. 将做好的紫薯球放入椰蓉中表面沾满椰蓉就成了紫薯椰蓉球了。
小贴士
没什么要注意的
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