羊肉胡萝卜饺子
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粗细cable
羊肉胡萝卜馅饺子，其中的营养价值就不多说了您懂得。
时间: 30分钟-1小时
食材
羊肉馅
500g
胡萝卜
2根
油
适量
盐
适量
大葱
适量
姜
适量
花椒
适量
生抽
适量
酱油
适量
香油
适量
步骤
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1. 包饺子就要先和面，温水和好面团饧半小时，这时候正好准备馅。 -
2. 羊肉绞成肉馅。
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3. 花椒粒用开水沏开。
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4. 胡萝卜两根大葱一根姜一小块全部洗净。
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5. 胡萝卜擦丝剁碎，葱、姜剁碎。
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6. 花椒水放凉用过滤网滤除花椒粒，将花椒水倒入羊肉馅里。
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7. 放入适量精盐
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8. 放入植物油和香油
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9. 放入生抽、酱油。
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10. 把胡萝卜、葱、姜碎全部放入和羊肉馅一起朝一个方向搅拌。
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11. 揉好面，做剂子，擀皮儿。
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12. 把馅儿放到饺子皮中间包饺子。
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13. 水开煮饺子。
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14. 开三次水就煮好了。
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15. 蘸上醋或醋蒜吃饺子，别提有多好吃了。
小贴士
水里放点盐能防止粘连。
放入花椒水去腥。
肉馅就够鲜了，所以不要放鸡精、味精了。
开锅后下饺子等水开了打点凉水，等再开了锅再打水一共开三次就煮熟了。
放入花椒水去腥。
肉馅就够鲜了，所以不要放鸡精、味精了。
开锅后下饺子等水开了打点凉水，等再开了锅再打水一共开三次就煮熟了。
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