牛肉胡萝卜饺子
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寻波剪剪清风
好久好久没做饺子吃了,今天准备做点肉饺子吃吃,
时间: 1-2小时
食材
面粉
500g
牛肉
300g
胡萝卜
2根
油
适量
盐
适量
生抽
适量
香油
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 牛肉300克切丁
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2. 然后剁碎加入葱剁
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3. 加入切好的胡萝卜剁碎
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4. 全部剁碎后装碗里
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5. 加料酒生抽盐鸡精五香粉
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6. 搅拌均匀,这样馅就做好了
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7. 面粉加水揉成团醒半小时
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8. 切成小一团一小团
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9. 面团赶成面皮
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10. 包上馅
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11. 然后捏紧,
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12. 锅时烧热水 ,水烧开后加入包好的饺子搅拌一下然后煮开
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13. 第一次煮开后加入一小碗冷水搅拌一下,在煮开连续过三次冷水,
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14. 煮好后装盘就可以吃了
小贴士
包饺子口一定要捏紧不然不好下
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