鸡蛋韭菜水饺
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皮卡丘
一个人吃饭，想吃素点，当然只有素饺子好吃。韭菜的最省事，就吃韭菜馅的。
时间: 30分钟-1小时
食材
水饺皮
500g
韭菜
450g
鸡蛋
3只
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
五香粉
适量
麻油
适量
步骤
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1. 水饺馅的材料：韭菜、鸡蛋、姜 -
2. 将韭菜洗净沥干切碎（不要太碎）；鸡蛋炒熟用铲切小；姜切碎。
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3. 把韭菜、鸡蛋、姜碎合并。
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4. 然后加油、麻油、鸡粉、五香粉拌匀，再加盐拌匀饺馅，买来的水饺皮准备好啦。
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5. 准备一碗水，买来的水饺皮需要在水饺皮边缘涂些水才能粘合。开包！
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6. 这么快就大功告成
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7. 煮饺子，先在开了的锅中洒点盐（防沾锅），放入水饺，盖盖子煮。
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8. 锅开了之后，加一次凉水，再开水饺就出锅啦。
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9. 薄皮，馅适中（没有肉，韭菜散，包不进馅），都很好吃的。
小贴士
韭菜很好熟，鸡蛋是熟的，不要煮太久，否则不但影响口感，最怕的是破皮。
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