鸡蛋韭菜蒸饺
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落莫
韭菜鸡蛋饺子,1人吃2碗吃不够,好吃停不下来
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
6个
韭菜
1000g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
五香粉
少许
甜面酱
适量
姜粉
少许
步骤
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1. 面粉倒入盆中 -
2. 面粉中加入适量的水
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3. 和成面团
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4. 盖上湿布醒发
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5. 鸡蛋打入碗中
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6. 锅中放入适量的油
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7. 鸡蛋倒入锅中，摊熟
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8. 把鸡蛋弄成碎碎的，凉凉
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9. 打散
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10. 鸡蛋中加入适量的五香粉
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11. 鸡蛋中加入适量的酱油
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12. 鸡蛋中加入适量的甜面酱
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13. 鸡蛋中加入适量的油
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14. 鸡蛋中加入适量的姜粉
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15. 醒发好的面
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16. 取一部分面，揉成长条
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17. 把剂子压扁，压扁的剂子擀成薄薄的饺子皮
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18. 韭菜切成碎末
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19. 拌好的鸡收全在韭菜末上，一边包一边拌馅
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20. 包好的饺子放在蒸锅中
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21. 大火烧开，蒸12分钟
小贴士
鸡蛋要放凉了在放在韭菜上
鸡蛋和韭菜要边包一边拌，避免出汤
鸡蛋和韭菜要边包一边拌，避免出汤