鸡蛋韭菜盒
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凑整
前天做了丁丁馅包子，昨天做西葫芦丝蛋饼，今天炎妈就来弄几个鸡蛋韭菜盒子来吃吃。炎妈是北方人一日三餐几乎都是面食，早餐就是馒头饺子饼什么的中午面条，炎妈总想着用把面食多样化尽量给家人改变着口味来吃。。。
时间: 10分钟内
食材
面粉
1碗
鸡蛋
3个
韭菜
150g
油
适量
盐
适量
十三香
适量
香葱
数根
步骤
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1. 准备食材 -
2. 面粉加入适量的清水揉成软硬适中的面团
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3. 香葱和韭菜切成碎丁
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4. 鸡蛋打散成蛋液
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5. 平底加上油，倒入蛋液煎成蛋皮
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6. 鸡蛋饼皮切成碎丁
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7. 所有切成碎丁的食材加上调料拌均匀
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8. 醒好的面团分成小面团，小手是我家宝宝的，小家伙很爱帮忙 的
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9. 面团擀成薄皮
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10. 将馅料放在面皮上
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11. 沿边捏起来即可
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12. 全部捏好的菜盒
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13. 平底锅加热倒入油，将菜盒放入锅中
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14. 煎的过程中记香翻面噢，双面煎至焦黄色
小贴士
建议：有鸡蛋的实物最好不要放鸡精