银鱼青菜豆丝汤
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想放假
豆丝是武汉黄陂的特产,我也不知道具体的做法,是老爸带回来的。像面条一样煮着吃,但比面条更好吃。经常豆丝糍粑一锅煮。
时间: 10分钟内
食材
豆丝
250g
青菜
适量
银鱼干
1把
油
适量
盐
适量
生姜
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 干豆丝冲去浮尘
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2. 青菜择好,洗净,泡一泡
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3. 银鱼干泡软
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4. 洗好的豆丝加适量清水,加点姜丝一起冷水上灶
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5. 煮沸后加入适量香油。
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6. 洒入银鱼干。
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7. 丢入青菜,搅拌均匀最
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8. 最后加入自己喜欢的调料食盐,胡椒粉等。
小贴士
老少皆宜
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