清炒扁豆丝
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亲游谢晕冉
隔壁奶奶送的自己种的有机扁豆，味道很赞的。
时间: 10分钟内
食材
扁豆
300g
油
适量
盐
适量
生姜大蒜
适量
米醋
适量
步骤
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1. 扁豆洗去茎，洗净，切成细丝 -
2. 热锅起油，爆香生姜
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3. 倒入扁豆丝
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4. 大火爆炒至断生
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5. 洒入蒜末，调入食盐，米醋
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6. 出锅入盘
小贴士
要嫩扁豆，炒出来的口感才好。
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