红薯大枣糯米糖水
5万热度
91收藏
收藏
|
bachelor-m
入秋后天气渐凉各种暖胃的糖水煮起来，我家今天煮了红薯大枣糯米糖水，红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有健脾暖胃的功效。而营养丰富的糯米，是温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗的功效。红枣有补中益气、养血安神的作用。这款糖水不但能暖胃，而且还有滋补的作用哦，这个秋天你也来一碗红薯大枣糯米糖水吧。
时间: 30分钟-1小时
食材
红薯
200g
大红枣
8颗
糯米粉
100g
冰糖
适量
步骤
-
1. 准备上述材料。 -
2. 红薯去皮洗净切成小块。
-
3. 切好的红薯放入煮锅里，加入适量水煮熟。
-
4. 同时，大枣去籽切成和红薯一样大。
-
5. 把切好的大枣放入煮锅里和红薯一起煮。
-
6. 按个人口味放入少量的冰糖一起煮。
-
7. 糯米粉加入适量水和成面团。
-
8. 红薯煮熟后，将糯米面团搓成一个个小圆子下锅中煮熟。
-
9. 待糯米圆子全部浮起来即可关火。
-
10. 盛入碗中即可食用。
小贴士
大枣本身已有甜味，冰糖的用量按个人的口味放入，也可不放冰糖。