红薯麦粒糯米粥
10.3万热度
9563收藏
收藏
|
洓肯可耐符耐
整理柜子翻到一包麦粒，好象是半年买的，本来是准备煮杂粮饭结果却把麦粒扔在一旁忘了煮，昨晚临睡前泡了一些麦粒，今早煮了这锅粥，怕麦粒的口感粗糙所以配了香软的糯米和绵软的红薯。
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米
50g
麦粒
50g
红薯
1根
冰糖
适量
步骤
-
1. 糯米临睡前淘洗干净泡发一夜。 -
2. 麦粒也临睡前淘洗干净泡发一夜。
-
3. 第二天一早用煮锅烧开半锅水，放入麦粒。
-
4. 放入糯米一起煮粥，大火煮开后改小火煮半小时。
-
5. 煮粥的时候要经常搅动，煮出来的粥才会香浓。
-
6. 同时红薯去皮洗净切成1厘米大小的小丁备用。
-
7. 粥煮熟后，倒入红薯一起再煮十分钟。
-
8. 根据个人口味放入适量的冰糖调味即可。
小贴士
粥的味道按个人口味调制，可甜可咸，喜甜放糖，喜咸放盐，或什么也不放就喝原味粥。