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红薯桂圆小米粥
9.5万热度
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红薯含有大量柔软的膳食纤维,可以促进排毒,有着预防癌症的功效。小米健脾益胃,安神助眠的作用很突出。两种利好的食材组合,再搭配些口感、功效都很不错的桂圆肉煮粥,既好喝又养生保健。
时间: 30分钟-1小时
食材
小米
100g
红薯
250g
桂圆
适量
步骤
  • 1. 小米洗干净用冷水浸泡20分钟。
  • 2. 红薯洗干净。
  • 3. 红薯去皮切成滚刀块。
  • 4. 煮锅加水红薯入锅煮。
  • 5. 红薯煮5、6分钟后小米入锅同煮。其间适时搅拌,以免糊锅。
  • 6. 桂圆入锅同煮。其间还要适时搅拌,以免糊锅。
  • 7. 煮至食材熟关火,盖上锅盖焖几分钟后即可享用。
小贴士
食材用冷水浸泡后更容易煮熟,煮好的粥口感也更好。
食材入锅时连同浸泡食材的水一同入锅。
桂圆入锅前可以浸泡一会儿。
粥熟后焖一会儿再享用,粥会更稠。
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