红薯豆沙糯米饼
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土豆credit
糯米粉里加入地瓜泥，包入豆沙馅，软软糯糯的特爱吃，做法也是非常简单呢。爱吃糯米的见到这个都拔不动腿。
时间: 10分钟内
食材
地瓜
200g
糯米粉
250g
油
适量
红豆沙馅
200g
步骤
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1. 蒸熟的地瓜去皮压成泥，过筛去筋络，放入糯米粉； -
2. 先用筷子搅匀，揉成稍软的面团；
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3. 取一块面团，包入豆沙馅20克，包成小饼；
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4. 锅里放适量的油，放入小饼，一面煎黄翻面，煎至2面金黄；
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5. 装盘，趁热吃，软软糯糯甜甜的，非常好吃，做小吃和早餐都非常棒。
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6. 忽略俺的牙印子。。。
小贴士
春季的地瓜有筋络，要过筛口感好，这个分量一共做了10个，大小随意，不建议大，大了不好翻面不易熟。
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