韭菜炒腐竹
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在韭菜如此旺盛的春天里，此时不吃更待何时，在家里几乎是2天吃一回。实在是太爱韭菜香了~
时间: 10分钟内
食材
韭菜
50g
腐竹
50g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 腐竹事先泡发 -
2. 韭菜切断，根茎跟叶子分开
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3. 先下腐竹翻炒
-
4. 加少许水
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5. 然后加入蚝油快速翻炒
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6. 腐竹变软后倒入韭菜根茎快速翻炒10几秒即可
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7. 然后加入韭菜叶子快速翻炒
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8. 韭菜断生后加入少许鸡粉，盐翻炒均匀融化后即可
小贴士
好吃
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