可可曲奇饼干
6.8万热度
775收藏
收藏
|
楷模
喜欢曲奇，更喜欢可可味苦香浓的味道，下午茶的时间，一杯咖啡，几块曲奇便可满足你的味蕾，为忙碌整天的你，增加一些愉悦的气息。
时间: 30分钟-1小时
食材
可可粉
10g
低筋面粉
90g
糖粉
60g
牛奶
60g
黄油
65g
鸡蛋液
15g
奶粉
20g
步骤
-
1. 准备各种材料，糖分，牛奶，低粉，可可粉，黄油 -
2. 黄油室温软化，打发到浅黄色
-
3. 分次加入鸡蛋液
-
4. 加入鸡蛋液的时候，每次都要与黄油完全融合
-
5. 加入牛奶
-
6. 继续搅打，直到完全融合
-
7. 加入低粉，过筛
-
8. 加入可可粉
-
9. 拌匀成液体状，加入奶粉
-
10. 搅拌均匀
-
11. 用裱花袋挤出曲奇的形状，放在铺好油纸的烤盘上，烤箱预热175度中层20分钟，即可
-
12. 烤好的曲奇纹路清晰，口感香酥，又有浓浓的可可味道
小贴士
1.使用糖分可以让烤好的曲奇纹路清晰，也可以混合细砂糖使用。
2.可以根据自己的口味适当增减糖的分量，我不喜欢太甜的曲奇，那样会掩盖可可的味道，因此我的糖分用量相对少些。
3.烤出了的曲奇放凉再装入密封的罐子里，否则会变软的哦
2.可以根据自己的口味适当增减糖的分量，我不喜欢太甜的曲奇，那样会掩盖可可的味道，因此我的糖分用量相对少些。
3.烤出了的曲奇放凉再装入密封的罐子里，否则会变软的哦
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
红薯麻团
18收藏234.8万热度 -
祛湿养颜鸡汤
98收藏205.1万热度 -
黑米粥
1.1万收藏202.1万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度
相关菜谱
-
黄油可可曲奇饼干
唐僧耍流氓依通7.7万热度6收藏 -
维也纳可可曲奇饼干
prolong沙发1.9万热度170收藏 -
可可曲奇饼干
弟怰古元英云6.9万热度194收藏 -
可可曲奇饼干
杨桃6.4万热度10收藏 -
可可曲奇饼干
凹臣遣徘守6.1万热度123收藏 -
可可曲奇饼干～酥松好吃
暨人醒梦亦碎8.9万热度21收藏 -
可可杏仁曲奇饼干
大圣literally10万热度40收藏 -
巧克力豆可可味曲奇饼干 比趣多多好吃
闲云池中敛9.3万热度8收藏