箬竹叶粉蒸肉
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踯躅
又到了粽儿飘香时，粽叶又上市了，突然想到，粽叶可不可以有其它用途呢。就做了一道箬竹叶粉蒸肉。用箬竹叶蒸过的肉带有粽子的香味，非常美味可口。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
250g
糯米粉
30g
箬竹叶
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
糖
适量
腐乳
适量
步骤
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1. 猪肉切块，加入酱油，盐，糖，料酒腌制两个小时 -
2. 准备好箬竹叶
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3. 准备好糯米粉
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4. 腌好肉后，把腌肉的汤汁倒入糯米粉里，加入腐乳调匀
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5. 把箬竹叶两端剪掉，铺好，把肉沾满糯米粉放在箬竹叶上
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6. 在箬竹叶上撒上糯米粉
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7. 在上面盖上一片箬竹叶
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8. 上锅蒸20分钟，蒸到肉熟烂即可
小贴士
箬竹叶要用热水泡一下，变软。
这个蒸的时间要看量的多少
这个蒸的时间要看量的多少
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