绿豆糕
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寂然unlimited
之前只在外面买过绿豆糕，唯一就是觉得很甜，没想到自己有一天还会做，用的月饼模压制，花纹很清晰，自己动手也多了一份乐趣。
时间: 30分钟-1小时
食材
去皮绿豆
250g
黄油
65g
麦芽糖
250g
步骤
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1. 绿豆浸泡一夜 -
2. 捞出，上锅蒸40分钟
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3. 捣烂，有条件可以过筛或者料理机打一下
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4. 锅中放入黄油，加热
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5. 倒入绿豆蓉，中途加入麦芽糖
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6. 拌匀后放冷却
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7. 分小剂子
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8. 压模
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9. 压花
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10. 很多款
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11. 自己喜欢什么压什么
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12. 做好的尽快食用
小贴士
喜欢甜的可以酌情加入适量白糖或者炼乳。
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