玫瑰汤圆
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额完小小网民奚晌
玫瑰汤圆
时间: 10分钟内
食材
糯米粉
130g
菠菜汁
90g
黑芝麻
50g
猪油
60g
白砂糖
40g
玫瑰花
1朵
步骤
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1. 新鲜的菠菜洗净沥干水分备用 -
2. 放在砧板上切成段
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3. 放进原汁机【或者榨汁机、料理机】里面
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4. 打成菠菜汁或者菠菜糊均可。我用的是原汁机，直接打成了汁，无需用滤网过滤出菠菜汁
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5. 干净的碗里加入糯米粉倒进菠菜汁
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6. 慢慢的加菠菜汁，并且用橡皮刮刀拌均匀
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7. 混合揉成光滑的面团。饧10分钟
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8. 将糯米面团搓成长条
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9. 将糯米团分成小剂子
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10. 再将每一份搓成小圆
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11. 玫瑰花洗净剁碎
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12. 黑芝麻放入干锅中小火焙炒至熟，关火，放凉后和白糖一起倒入破壁机，打磨成黑芝麻粉。混合白糖猪油混合成芝麻玫瑰花馅备用。将所有的材料均分为18个。
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13. 取一块糯米团按成圆片，中间放入芝麻玫瑰花馅后像包包子一样小心收口，放在手心揉圆即可
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14. 包好的汤圆放在撒了粉的盘子里备用
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15. 锅中放入水和细砂糖
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16. 将水煮开，放入菠菜芝麻玫瑰汤圆，小火煮需要10分钟左右；煮至汤圆浮起即可
小贴士
GODOFMERCY摩西小贴士：
1.我用的是菠菜原汁，没有添加清水。如果喜欢颜色偏浅，适量的加入水即可。
2.包好的汤圆放在撒了粉的盘子里，以防黏在一块。
3.炒芝麻时加入少量的熟面味道很香的。
4.汤圆不好消化，不要将汤圆当做正餐，每次吃两三个足够了。
1.我用的是菠菜原汁，没有添加清水。如果喜欢颜色偏浅，适量的加入水即可。
2.包好的汤圆放在撒了粉的盘子里，以防黏在一块。
3.炒芝麻时加入少量的熟面味道很香的。
4.汤圆不好消化，不要将汤圆当做正餐，每次吃两三个足够了。