玫瑰汤圆
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单薄gracious
好吃
时间: 1-2小时
食材
汤圆粉
200g
玫瑰汤圆馅
300g
水
150g
红曲粉
1/5小勺
步骤
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1. 用料 -
2. 将水倒入汤圆粉中，揉成面团
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3. 加入红曲粉
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4. 揉匀
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5. 分割成10克/个的剂子
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6. 取一块剂子按出小窝，放入9克左右的馅料
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7. 包好，收口搓圆
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8. 水开锅后，放入汤圆，轻轻推动
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9. 转小火，让水保持微沸5分钟，汤圆全部浮起，
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10. 盛出
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11. 稍凉后食用
小贴士
汤圆大小可以随自己喜好制作
煮汤圆时应保持中小火，不可旺火猛煮，以免破皮漏馅。
煮汤圆时应保持中小火，不可旺火猛煮，以免破皮漏馅。