五彩汤圆
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骑毛驴追飞机郁
今天元宵节，也来应应景，呈上亲手制作的五彩汤圆：五彩汤圆，缤纷人生，祝君元宵节快乐！
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米粉
500g
抹茶粉
适量
紫薯粉
适量
南瓜粉
适量
红曲米粉
适量
白糖
适量
冰糖
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 准备食材，白糖与冰糖及枸杞没有拍进去。（五种颜色各用100克糯米粉） -
2. 先做黄色汤圆，将糯米粉/南瓜粉/白糖混合,加适量清水,搅成絮状。
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3. 搓成光滑的团。
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4. 再随意揪一点，放在手掌心搓成小汤圆，做的熟练时可以多揪几点，可以同时放手掌心搓，这样就加快制作速度。
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5. 按照同样的方法，制作另4 种颜色：红色/紫色/绿色/白色
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6. 净锅注水加适量冰糖烧沸腾，放入搓好的五彩小汤圆，待小汤圆全部上浮就可以了。
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7. 出锅前加点枸杞
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8. 再来一张成品图，祝好豆网的豆子们元宵节快乐！
小贴士
1. 500克糯米粉分成每100克1色。
2. 我多做了一些,冻在冰箱里,想吃时随时可取出。
3. 冰糖与白糖的量可以依个人喜好来添加。
4. 如果有桂花,出锅时加点桂花很不错。
2. 我多做了一些,冻在冰箱里,想吃时随时可取出。
3. 冰糖与白糖的量可以依个人喜好来添加。
4. 如果有桂花,出锅时加点桂花很不错。
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