五彩汤圆
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爱挣钱的桃酱
今天做糯米枣,糯米面团做的做了,心血来潮干脆做个汤圆吧。以前都是正月十五才能吃元宵,而且都是买的现成的。今天咱也试了试,做的汤圆还真的不错呢。
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
250g
可可粉
适量
绿茶粉
适量
南瓜泥
适量
紫薯泥
适量
豆沙馅
适量
步骤
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1. 开水加糯米粉揉成团。 其他四种材料也加开水,糯米粉揉成团。 盖上保鲜膜。
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2. 豆沙馅儿是我自己做的,冷冻保存的。用时拿出来化冻。 做法见
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3. 把豆沙馅儿搓成一个一个的小圆球。
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4. 取一块面团,搓成长条。切成几份。
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5. 取一个小剂子,用手捏扁,包入豆沙馅儿。
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6. 收口,搓圆。
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7. 各种颜色的汤圆都搓好备用。
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8. 锅中烧开水,把汤圆下水里煮。
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9. 等到汤圆浮起来了,差不多就好了。
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10. 喜欢甜的可以加点糖吃。软软糯糯的,很好吃。
小贴士
和糯米团的时候用热水。
煮汤圆也要用热水。
汤圆一次不可多吃,可以把制成的生胚放冰箱冷冻保存,下次吃的时候直接拿出来煮就可以了。
煮汤圆也要用热水。
汤圆一次不可多吃,可以把制成的生胚放冰箱冷冻保存,下次吃的时候直接拿出来煮就可以了。
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