元宝饺子
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marshal火辣
朋友带她的小朋友串门到家里来玩，朋友说她家小朋友不喜欢吃饭，却喜爱吃饺子或者面食类，听她这一说心就想这好招待啊！煮一锅饺子够她们满足一天啦！还可以减少在厨房折腾的时间呢。
时间: 1-2小时
食材
饺子皮
500g
瘦肉
350g
油
适量
盐
适量
黑木耳
50g
腐竹
50g
胡萝卜
半根
细香葱
4棵
甜面酱
1汤匙
白糖
半汤匙
鸡蛋
1只
鸡精
1汤匙
料酒
1汤匙
步骤
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1. 猪瘦肉剁成肉末 -
2. 腐竹泡发后，切碎
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3. 胡萝卜、黑木耳、香葱分别切碎
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4. 肉末放入盆里，加入切碎的腐竹
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5. 再加入步骤3的材料，然后再加入甜面酱
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6. 打入一个蛋清和调味
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7. 调味料混合后，搅拌至桨做成肉馅
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8. 取一饺子皮，放入肉馅，对折起来捏成半月形。
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9. 将饺子俩角对捏，成元宝状
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10. 如此包完所有的饺子
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11. 锅中水烧开，把饺子煮熟即可食用
小贴士
无技巧。