元宝饺子
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爱挣钱的桃酱
这道菜比较有趣，用馒头做的馅，直起来炸过的馒头脆脆的，很香。可是做成元宝状的很费劲，以后就直接做饺子好了
时间: 30分钟-1小时
食材
小白菜
500g
面粉
适量
馒头
50g
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
香油
适量
虾皮
适量
步骤
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1. 把面活好，醒一会儿 -
2. 小白菜洗净
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3. 把小白菜焯一下，焯的时候加一点油和盐
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4. 花生碾碎
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5. 馒头切丁
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6. 锅里放炒菜两倍的油，放入虾皮炒一下
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7. 放入馒头继续翻炒
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8. 炒至馒头金黄
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9. 小白菜码齐
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10. 小白菜切碎
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11. 盆里放入小白菜，花生，和适量的盐，糖，香油
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12. 炒好的馒头放在里面
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13. 面分成等份
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14. 擀一个较大的饼
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15. 分成四份
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16. 把馅放在中间，把那个尖卷上去，两边都合死
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17. 把两个左右边捏在一起
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18. 放到锅里煮熟
小贴士
虾皮换成海米更好