元宝饺子
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近视ruthless
做道元宝饺子，分享一下制作过程
食材
饺子皮
1斤
玉米
2根
胡萝卜
半根
猪肉
1斤
芝麻油
2小勺
料酒
2小勺
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 首先来做馅的部分：先把玉米拔粒洗干净备用。然后把胡萝卜，猪肉，葱洗干净剁碎。再把全部材料放在一起加入生抽，料酒，芝麻油，盐，往一个方向搅均匀 -
2. 准备好饺子皮，最好就拿个小碗准备小半碗水，等下包饺子用
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3. 取一块皮，放入馅，然后把皮四周围用手黏点水
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4. 然后四周围黏在一起，捏紧
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5. 把两头黏住就行
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6. 然后架子上刷上一层油，以防黏，把包好的饺子都放上去
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7. 最后移入锅中，隔水蒸18分钟，要蒸出气后才盖盖子哦
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8. 蒸熟的饺子，取出来就可以吃了
小贴士
饺子要蒸出气后才盖盖子，这样的饺子皮，就不会皱哦
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