简易版海鲜焗饭
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君临灬骑骑秋雁
这个周末，舞的新烤箱第一道菜诞生了，嗯，那个前提依然是从中餐入门吧。那个，我是海鲜控，熟悉我的朋友都知道哒。于是，用了大量的海鲜，结合我平时经常做的焖饭法子，然后加点小宇喜欢的马苏里拉，一道简易版家庭式的海鲜焗饭就这样在新烤箱的香味中做出来了
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
250g
淡菜
适量
青蛾
适量
鱿鱼
适量
虫草花
适量
虾
适量
马苏里拉
适量
步骤
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1. 事先用淡盐水浸泡过 -
2. 虫草花泡发半个小时
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3. 虾去头去肠线用盐、料酒和胡椒粉腌制10分钟
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4. 鱿鱼切成小条然后用盐不断抓揉（这一步可以帮助去除鱿鱼上的粘液），然后洗净
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5. 洗净的大米放入电压力锅中加入黑胡椒颗粒、生抽、盐
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6. 加入鱿鱼
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7. 放入虾
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8. 还有贝壳类
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9. 然后将浸泡虫草的水也倒入，按平时焖饭比例加入适量清水，最后淋点白葡萄酒酒，按“饭”键即可
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10. 将焖好的海鲜饭装入烤盘，此时可以设定烤箱温度200-13分钟
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11. 撒上马苏里拉
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12. 入烤箱，中层，时间到就可以了
小贴士
个人觉得如果焖之前大米先用洋葱炒后会更香的
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