海鲜焗饭
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帅气jug
爱吃海鲜的福利啊，超级好吃的海鲜焗饭，海鲜配浓浓奶香也是种不一样的感觉，快来试试吧！
时间: 10-30分钟
食材
海虾
10只
鱿鱼
300g
扇贝肉
10个
西兰花
半个
小番茄
2个
香菇
2个
蒜瓣
2个
马苏里拉奶酪
适量
黄油
1小块
盐
少量
牛奶
60ml
淡奶油
20ml
黑胡椒粉
适量
步骤
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1. 虾去壳，挑去虾线，鱿鱼洗净把外面薄膜剥下以后切花刀，改成小片，然后和扇贝、西兰花一起下过用开水焯一下捞出控水备用。 -
2. 蒜拍碎切末，香菇切小块，然后热锅放黄油，融化以后放入蒜爆香，再放入香菇和西兰花翻炒，再加入大虾、鱿鱼、扇贝肉翻炒，放少量盐调味。然后加入牛奶和淡奶油，煮到汤汁收浓时，加入黑胡椒粉拌匀关火
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3. 米饭盛入9寸披萨盘铺匀
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4. 将煮好的海鲜酱汁均匀铺在米饭上，小番茄切丁撒在上面
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5. 将马苏里拉奶酪丝均匀撒在上面，多些拉丝效果比较好，爱吃奶酪的可以多放
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6. 烤箱预热好，上下火200度烤15-18分钟，看到奶酪表面焦黄即可，香喷喷的海鲜焗饭就完成了