炒芹菜土豆丝
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哟官卦侍萄
芹菜炒土豆丝，是一道很开胃的菜，一定要放醋才好，是下酒下饭绝佳的好菜。
时间: 10分钟内
食材
土豆
1个
芹菜
100g
食用油
适量
米醋
1汤匙
食用盐
适量
大蒜
适量
白糖
少许
花椒水
适量
大葱
1段
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 土豆切粗点的条，芹菜切段
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3. 土豆条用水洗去表层淀粉
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4. 葱切段再切成丝，大蒜切片
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5. 锅烧热置油，下切好的肉丝烧熟，放入花椒水、料酒、生抽，一部分葱丝，下入土豆条翻炒
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6. 土豆条快熟时放入芹菜，继续翻炒
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7. 放盐，剩余葱丝，米醋，翻炒
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8. 上桌就可以吃了。
小贴士
为了看着清爽，用花椒水更好，如果喜欢吃辣，放红辣椒，醋要少放。