菜椒炒鸡蛋
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香蕉不耐那iii
菜椒炒鸡蛋
时间: 10-30分钟
食材
红菜椒
150g
黄菜椒
150g
鸡蛋
4个
油
适量
盐
适量
葱花
30g
步骤
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1. 这是主要材料 红菜椒和黄菜椒 -
2. 把菜椒 洗干净 掰成小片。建议掰开 不要用刀切以免破坏里面的营养。
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3. 把葱花和花椒放入盘中待用
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4. 鸡蛋4枚
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5. 打好鸡蛋液
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6. 先炒鸡蛋 这是我家做菜的惯例
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7. 把好的鸡蛋放入碗中
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8. 再把葱花放入热油锅中。
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9. 然后倒入辣椒翻炒 大约5分钟就可以8成熟了
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10. 然后在倒入鸡蛋 翻炒一分钟 就可以出锅了
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11. 盛到盘中 可以开饭了
小贴士
青椒独特的造型与生长姿势，是喷洒过的农药都积累在其凹陷的果蒂上，因此清洗时应先去蒂。在切辣椒时，先将刀在冷水中蘸一下，再切就不会辣眼睛了。
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