香煎韭菜饼
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一两cite
韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具有健胃，提神，止汗，固涩等功效。韭菜性味甘、辛、性温。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。春季养生重在养肝，韭菜的根和茎贮存了大量养分吃韭菜可以增加人体脾胃之气，强化肝功能，是防春困的良蔬。
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
70g
面粉
60g
油
适量
盐
适量
味精
适量
清水
适量
步骤
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1. 食材：韭菜70克、面粉60克 -
2. 放在案板上切碎。
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3. 将韭菜洗净。
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4. 接着，将切好的韭菜放入大碗中。
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5. 合入面粉。
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6. 然后，加适量的盐。
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7. 加适量的味精。
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8. 加适量的清水。
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9. 调味拌匀。
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10. 最后，在电饼铛中加适量的油。
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11. 用勺子舀入拌好的韭菜面糊煎至两面金黄，即成。
小贴士
家常吃食，随意做。