豉油五花肉
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心若为城念岚
这道豉油五花肉是继豉油鸡之后又用电饭煲做的一道菜，做法和味道跟豉油鸡差不多，用儿子的话是：“麻麻，这跟鸡不同的是不会粘牙。”哈哈。。。这小家伙正在长牙齿，最怕吃那些爱塞牙缝的菜菜了。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
米酒
适量
步骤
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1. 准备好五花肉 -
2. 电饭煲底部用油刷一边。
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3. 放生抽。
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4. 再放老抽。
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5. 米酒。可以再放一点点盐，两配料放完后，让肉肉腌上半小时。
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6. 按下煮饭键，让肉肉煮至电饭煲调到保温键后再给肉肉翻翻身。
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7. 另一边再煮时可能有点干了，如果太干可以洒点开水下去，再焖一下就可以了。
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8. 肉肉煮的过程中会煮出一些水汁出来的。
小贴士
煮的全过程不用放水，味道更香。
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