1. 红豆泡水一夜 用高压煲加水开后压25分钟。（水位高于红豆一厘米左右）

2. 煮烂的绿豆用筛子去除外皮 凉后找一个细筛子，红豆倒在上面揉搓（筛子要放在一大盆水里），结果豆皮都留在筛子里，豆芯都流入盆中。等到沉淀下来。用纱布过滤并挤干水分

3. 用纱布过滤并挤干水分

4. 然后锅内放玉米油加热，再倒入豆沙翻炒，热了在加入白砂糖，至糖完全融入豆沙中

5. 小火炒20分钟左右就OK了

6. 把南瓜皮去掉

7. 把南瓜切成小块，放入电饭锅，按煮饭键

8. 熟后，将南瓜捣成泥，趁这时南瓜还热加砂糖上去，等凉后加入糯米粉和成面团

9. 然后搓长条，再切成一个，取一个压成圆片，包上豆沙馅

10. 放去蒸20多分钟就OK了

11. 放去蒸20多分钟就OK了。还有什么不懂的可以问我