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南瓜糯米饼
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若雪樱花草含梅
今天的早餐我做了南瓜糯米饼,一直很喜欢吃糯糯的东西,今天自己做的吃起来也会很放心,而且用南瓜做原料也很营养,小孩子都可以吃。
南瓜可以解毒,保护胃粘膜、帮助消化,防治糖尿病、降低血糖,消除致癌物质:,
食材
南瓜
400g
糯米粉
200g
澄粉
50g
葡萄干
适量
自制豆馅
适量
步骤
  • 1. 准备好食材
  • 2. 将南瓜去皮切片放入盘子中,放入微波炉中火10分钟将其转熟
  • 3. 取出南瓜用勺子压成泥,在分次的加入糯米粉和澄粉揉面
  • 4. 揉成光滑的面团
  • 5. 将面团分为十等分,豆馅也分成十等分
  • 6. 将南瓜小面团压扁成碗型
  • 7. 放入豆馅
  • 8. 将其封口揉圆
  • 9. 用刀在南瓜面团上压几道印,在最上面用手指压一个小坑
  • 10. 在小坑中放入葡萄干即可成型
  • 11. 依次包好十个南瓜面团
  • 12. 将蒸锅中放水烧开放入屉布,将十个南瓜面团放入锅中
  • 13. 盖好锅盖中大火蒸10分钟即可
  • 14. 开盖晾凉即可食用了
小贴士
1.根据南瓜的水分多少来加减糯米粉的量
2.如果只放糯米粉面团会不容易成型,也没有光泽所以要适量的加入澄粉
3.葡萄干大家也可以换成自己喜欢的食材
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