电压力锅蛋糕
8.4万热度
141收藏
收藏
|
继诿茁虐儇
用电压力锅做蛋糕挺省心的,而且吃着也很放心。喜欢的亲们也可以试试哦,味道还是很不错的呢。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
200g
鸡蛋
3个
牛奶
25ml
食用油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
步骤
-
1. 准备所需要的物品;
-
2. 用分离器把蛋黄和蛋清分离放在不同的碗内;
-
3. 在蛋清里加小半勺盐和一勺半白糖,用打蛋器打起,直到泡泡细腻均匀,双筷能竖立不倒,先放置;
-
4. 在蛋黄里加一勺糖和少量食用油;
-
5. 在4里倒入所需的一半的面粉加适量白糖,加牛奶搅拌;
-
6. 把起好的蛋清泡再打一下,取一半(分几次来加入)倒入5中搅拌均匀;
-
7. 把电压力锅内胆清洗干洗外面擦干,锅内放少许食用油,确保锅底都有油覆盖即可(防止黏锅底);
-
8. 把调好的料放入电压力锅内;
-
9. 把排气阀放到密封,按下蛋糕键即可;
-
10. 好了,新鲜出炉的蛋糕。
小贴士
1.把蛋清起发的时候用打蛋器更快更省力,我只用了5分钟就搞定了;
2.锅底要放多一点油,我的还是有些黏锅底了;
3.加牛奶不要太多,我的有点多了,就明显觉得太湿了,口感不太好了;
4.工作指示灯停后,蛋糕不要在电压力锅里时间太长,否则蛋糕底很焦。
2.锅底要放多一点油,我的还是有些黏锅底了;
3.加牛奶不要太多,我的有点多了,就明显觉得太湿了,口感不太好了;
4.工作指示灯停后,蛋糕不要在电压力锅里时间太长,否则蛋糕底很焦。
-
这道菜的其他做法
-
电压力锅蛋糕
118收藏5.4万热度 -
电压力锅蛋糕
199收藏7.8万热度 -
电压力锅蛋糕
105收藏1.3万热度 -
电压力锅蛋糕
36收藏6.6万热度 -
电压力锅蛋糕@铭的厨房
22收藏7.3万热度
相关菜谱
-
电压力锅蛋糕~玉米黑米小麦胚芽红糖发糕
撒娇12.6万热度24收藏 -
压力锅蛋糕
五月你来3.2万热度176收藏 -
电压力锅做蛋糕
剩蛋老人羽5.5万热度98收藏 -
电压力锅海绵蛋糕
束的回忆不在唒9.5万热度75收藏 -
电压力锅版松软葡萄蛋糕
寺都沤透盅9.7万热度33收藏 -
电压力锅版【基础配方的戚风蛋糕】
安琪诗雁批13.1万热度66收藏 -
皮蛋瘦肉粥~电压力锅简单版
苛柑拖肛焙11.4万热度20收藏 -
香辣凤爪—电压力锅快手版
贺不败君王2.9万热度157收藏