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翡翠包菜卷肉
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俅伤涡呈俺
做为一个煮妇,一日三餐在厨房里忙碌,最开心的事情莫过于餐桌上的饭菜被家人们吃个精光,这种心情,相信每一个做饭的主妇都深有体会。自从学会上网来到有美食的网站,也学了一些以前没做过的菜肴,这道白菜卷也是从这里学做的,根椐自家的口味改良了一下。
时间: 30分钟-1小时
食材
包心菜
500g
香葱肉泥
300g
适量
适量
调汁
适量
步骤
  • 1. 包菜一个撕下
  • 2. 清洗后放进荆水里焯软
  • 3. 焯软的包菜叶沥水,再准备拌好的香葱肉泥
  • 4. 包菜叶平铺,放上香葱肉泥
  • 5. 卷起
  • 6. 再将两边卷起
  • 7. 再卷
  • 8. 卷好的白菜卷
  • 9. 放进锅里隔水蒸
  • 10. 蒸15分钟以上蒸熟
  • 11. 蒸熟的包菜卷
  • 12. 备调汁
  • 13. 趁热浇上调汁即可上桌
小贴士
焯白菜时,开水里放点盐让白菜入味。
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