蚝豉虾干猪骨汤
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彭吙含笑饮鸩酒别
蚝豉虾干猪骨汤,清鲜美味,一碗都不够喝
时间: 1-2小时
食材
猪扇骨
1块
蚝豉干
2个
对虾
4个
花菇
8个
姜
适量
盐
适量
瑶柱
适量
步骤
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1. 扇骨，花菇，对虾，蚝豉，瑶柱，姜，盐 -
2. 花菇，蚝豉浸泡之后洗净，瑶柱，对虾洗净，姜切片
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3. 将食材统统放进高压锅里，过面水（高压锅煲汤水量不太会减少，需要多少碗汤就放多少碗水就差不多了。 放砂锅就需要大概2500毫升水煲1.5小时，
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4. 高压锅25分钟就可以了。解压放食盐调味。或不用调味
小贴士
高压锅煲汤是比不上砂锅老火汤的。有时间还是用砂锅煲口感更佳