菜干猪骨汤
5.2万热度
181收藏
收藏
|
小袋鼠打怪兽
菜干汤是广东 最普遍的汤水。每到年底我妈就会把地里的白菜摘回来，烫熟晒干，就成了菜干了。
菜干汤有清润沛止咳的功效，很适合夏秋喝。别小看这菜干，煲汤真的好好喝！
菜干汤有清润沛止咳的功效，很适合夏秋喝。别小看这菜干，煲汤真的好好喝！
时间: 1-2小时
食材
菜干
50g
猪骨
500g
胡萝卜
1个
姜
2片
蜜枣
2个
红枣
适量
南杏
12个
无花果
6个
北杏
12个
步骤
-
1. 将菜干剪断，提前泡10几分钟 -
2. 把红萝卜切成小块
-
3. 猪骨洗干净
-
4. 把所有材料放炖盅里，炖2.5至3个小时
-
5. 一碗美味的菜干猪骨汤就好了
小贴士
这汤很好喝，大家不要错过啊