山药枸杞鲫鱼汤
9.2万热度
92收藏
收藏
|
看见明天訾溍月
山药枸杞鲫鱼汤的做法,做法简单又营养!
时间: 10-30分钟
食材
鲫鱼
500g
山药
100g
油
适量
盐
适量
枸杞
10g
葱姜
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 准备的食材。 -
2. 去鳞，去腮，去肠，去掉黑色內膜，放水中冲洗干净。
-
3. 山药去皮切块，枸杞洗净。葱切丝，姜切片备用。
-
4. 锅中倒入底油，油热，小火煎至鲫鱼两面金黄。
-
5. 把鲫鱼放入砂锅中，注入清水，沫过鱼。
-
6. 下山药块。
-
7. 下葱丝，姜片，枸杞子。
-
8. 盖上锅盖，大火20分钟。加盐，鸡精即可。
小贴士
1 买鱼时，老板都会帮你收拾干净。
2 煎至两面金黄是鱼汤变白的关键。
3 放沙锅里熬出的鱼汤更鲜美。
4 要大火煮，大火浓汤。
5 盐要最后放。
2 煎至两面金黄是鱼汤变白的关键。
3 放沙锅里熬出的鱼汤更鲜美。
4 要大火煮，大火浓汤。
5 盐要最后放。
-
这道菜的其他做法
-
山药枸杞鲫鱼汤
775收藏8.1万热度 -
初秋养生汤--山药枸杞鲫鱼汤
14收藏7.9万热度 -
秋、冬季山药枸杞鲫鱼汤
12收藏7.4万热度 -
淮山枸杞鲫鱼汤
885收藏10.6万热度 -
萝卜枸杞鲫鱼汤
144收藏3.6万热度
-
热门菜谱
-
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
黑米粥
1.1万收藏202.1万热度