香菇排骨煲
7万热度
845收藏
收藏
|
鱼传尺愫畅苟
我家宝贝好喜欢吃排骨，特别是看着她抓着排骨在那里啃的时候就很开心。所以我就经常变着花样做排骨给她吃，今天的排骨加了香菇进去炖，鲜甜美味又好吃，还是无盐健康版的。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
500g
香菇
30g
油
适量
料酒
适量
蚝油
适量
白砂糖
适量
姜
适量
小葱
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 准备材料：香菇和排骨，再把排骨飞水洗净，香菇用水泡软洗净切块。 -
2. 热油锅炒香姜片和香菇。
-
3. 下排骨炒。
-
4. 炒到排骨有点焦黄下料酒。
-
5. 下蚝油。
-
6. 下生抽。
-
7. 下糖。
-
8. 炒到上色。
-
9. 倒入小砂锅内。
-
10. 加水过沙排骨面。
-
11. 盖好盖中小火炖到收汁或剩少量汁。
-
12. 下葱关火出锅。
小贴士
这个排骨没有下盐，一样有味道，还好鲜嫩好吃，因为下了蚝油等配料，不需要下盐也一样有味道。
-
热门菜谱
-
芋头糕
73收藏320.4万热度 -
腊肉蚕豆笋丁
30收藏297.5万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
韭菜炒蛋（超简单）
8收藏197.8万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度