海味肥牛豆腐煲
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王苗是猪
现在这大冬天的，最喜欢做煲仔菜了，象这样的有汤有菜的煲仔尤其受我家欢迎啊！吃得全身暖暖的，材料也是鲜得不得了，而且还非常有营养哦，全家老少都适合！不信？你也试试，一定食地寻味！
时间: 10-30分钟
食材
干贝
15g
干对虾
2对
干海带丝
15g
肥牛片
100g
千页豆腐
200g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
葱花
适量
步骤
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1. 海带丝提前泡软，洗净备用； -
2. 干贝和对虾干过清水洗一下备用；
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3. 千页豆腐切适量大小块；
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4. 肥牛提前取出解冻；
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5. 砂锅烧热，下油，爆香姜、蒜；
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6. 然后下适量开水，下干贝和对虾煮开；
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7. 然后下海带丝煮开，转小火煲10分钟左右至出鲜味；
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8. 排入豆腐块；
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9. 再次煮开至豆腐熟；
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10. 调入盐调味；
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11. 下肥牛烫熟；
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12. 最后下葱花即可。
小贴士
这样的煲仔有汤有菜，非常适合冬天享用，材料不限于本菜谱所用到的，可以利用家里有的去做！
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