海鲜南瓜豆腐煲
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依莲掺
把南瓜蒸熟搅打成泥,来做道海鲜南瓜豆腐煲,不仅顏色诱人,利用白虾和蛤蜊的鲜来提味,口感绵密又鲜甜好喝,要当主菜或汤品都可以,也可以加入米饭变成烩饭哦!怎麼吃都是十足美味!
食材
南瓜
400克
豆腐
1块
白虾
6只
蛤蜊
200克
海鲜菇
120克
青葱
1把
盐
少许
胡椒粉
适量
步骤
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1. 準备材料 -
2. 南瓜去皮切小块
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3. 豆腐切小块,青葱洗净切葱花
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4. 把南瓜放进铁釜里,底部放水
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5. 选择蒸煮模式
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6. 蒸熟后取出
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7. 把南瓜放进料理杯里
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8. 搅打成泥
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9. 把南瓜泥和约500ml的水,放进锅里,用小火煮
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10. 放入豆腐块
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11. 放入海鲜菇
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12. 煮滚后,放入蛤蜊
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13. 放入白虾
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14. 蛤蜊煮开后,加入盐和胡椒粉拌匀
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15. 撒上葱花即可
小贴士
无