枸杞叶瘦肉汤
8万热度
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枸杞叶别名：地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞苗、枸杞菜、枸杞头禁忌人群：不适宜外感实热、脾虚泄泻者服用。适宜人群：一般人群均可食用。适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用；用眼过度者、老人更加适合。
时间: 10分钟内
食材
枸杞叶
250g
瘦肉
150g
油
适量
盐
适量
番薯粉
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 枸杞叶摘叶，去枝。 -
2. 洗净滤水。
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3. 瘦肉切片，加入番薯粉、油、盐拌匀，腌制十分钟。
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4. 锅里煮水，水开后下肉片。
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5. 再加入枸杞叶煮三分钟，下盐、胡椒粉调味后即可关火。
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6. 装碗
小贴士
枸杞叶不用煮太久，煮一会就熟了。