枸杞叶鸡蛋汤
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褚夏双勤
孩子爱吃用枸杞叶做的汤和粥，家里较少买这种菜，因为老爸说难洗。枸杞叶味甘、苦、性凉；入肝、脾、肾经。具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1个
瘦肉
200g
枸杞叶
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
姜片
适量
生粉
适量
步骤
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1. 枸杞叶洗净，姜切片 -
2. 瘦肉切片，加盐、生抽、油
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3. 加生粉，将肉类调好味
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4. 汤锅里加水，放姜片，加油和盐
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5. 水开后，加瘦肉
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6. 瘦肉煮一会，就放枸杞叶
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7. 煮两分钟左右就打一个鸡蛋进去
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8. 煮一两分钟蛋熟即可
小贴士
很简单的一味菜
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