菜叶鸡蛋汤
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江又灵重
这道青菜叶鸡蛋汤应该算是一道简单的不能再简单的家常快手汤了吧，很清淡的味道，而且少油少盐，很随意的搭配，也没有什么技巧。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
青菜
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
香油
适量
步骤
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1. 青菜叶洗净沥干 -
2. 菜叶切小一些
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3. 热锅放油，爆香葱花，放入水煮沸
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4. 鸡蛋打入碗中，加入盐，打散
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5. 将蛋液淋入锅内
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6. 蛋液凝固后用筷子搅散
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7. 放入菜叶
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8. 加入盐调味
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9. 淋入适量香油即可
小贴士
菜叶放入后煮一分钟即可。