芹菜叶鸡蛋饼
8.7万热度
136收藏
收藏
|
緈諨棒棒糖乄捷
芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎，营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中，叶中胡萝卜素含量是茎的88倍；维生素c的含量是茎的13倍；维生素b1是茎的17倍；蛋白质是茎的11倍；钙超过茎2倍。可见，芹菜叶片的营养价值的确不容忽视。这款【芹菜叶鸡蛋饼】是我儿子的营养早餐哦！！！
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2只
芹菜叶
25g
面粉
50g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
步骤
-
1. 食材：鸡蛋2只（已打入碗中）、芹菜叶25克（已清洗）、面粉50克 -
2. 将已清洗的芹菜叶放在案板上切碎。
-
3. 随后，将切好的芹菜叶搁入鸡蛋中。
-
4. 合入面粉。
-
5. 接着，加适量的料酒。
-
6. 加适量的盐。
-
7. 加适量的胡椒粉。
-
8. 加适量的清水。
-
9. 调味拌匀。
-
10. 然后，取平底锅置火上，加入适量的油烧热，下入芹菜叶鸡蛋面糊，用中小火煎成两面金黄。
-
11. 最后，放在铺有铝箔纸的案板上切开。
-
12. 装入盘中就可以吃吃了。。。
小贴士
家常吃食，随意做。
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
糖醋核桃鸡丁
119收藏509.2万热度 -
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
空气炸锅 烤包子
18收藏195.8万热度