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南瓜豆包
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狙量谜队临
万圣节买了几个南瓜做南瓜灯,节过完了,食材不能浪费,清洗干净,咱用来做豆包。做好后端到大宝跟前,告诉他这是南瓜灯变的,大宝一脸惊讶,说:“原来南瓜也是变形金刚!”
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
1个
面粉
300g
酵母
2g
红豆沙
适量
步骤
  • 1. 南瓜去瓤,上锅蒸熟,取出碾压成泥。
  • 2. 在南瓜泥中放入面粉、酵母,揉成团,放温暖处发酵至两倍大,取出排气彻底揉匀,分成剂子。
  • 3. 将剂子擀压成圆饼状。
  • 4. 放入红豆沙馅料
  • 5. 制成豆包,放入蒸锅中,蒸15分钟,即成。
小贴士
豆包蒸好后别着急开盖,焖三五分钟,避免回缩。
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