南瓜豆沙包
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disorder波塞冬
香甜的南瓜豆沙包，是小诺点的，确实很好吃噢。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
400g
面粉
500g
酵母
4g
豆沙
适量
步骤
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1. 南瓜去瓤去皮洗净，切薄片 -
2. 放入微波炉7-8分钟取出用勺子压成泥，晾凉备用
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3. 加入面粉、酵母
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4. 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵
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5. 面团发至2.5倍大，里面有较大气孔即可
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6. 发好的面团排气醒发十分钟
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7. 搓成长条状切成合适大小的剂子
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8. 取一剂子按扁
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9. 包入适量的豆沙，像包子一样把收口朝下
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10. 依次做完小剂子
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11. 笼屉铺上笼布，把豆沙包放入，大火蒸20分钟就好了
小贴士
南瓜本身水份比较多，和面的时候不必另外加水
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