糯米南瓜豆沙包
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吩头嚼趁湃
软糯香甜的豆沙包，食材用料和制作方法都非常简单，喜欢的做了尝尝吧~
南瓜具有降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃等功效，所以冬天要经常吃点南瓜噢…
南瓜具有降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃等功效，所以冬天要经常吃点南瓜噢…
时间: 10-30分钟
食材
南瓜泥
100克
糯米粉
100克
红豆沙
100克
白糖
10克
蔓越莓干
适量
薄荷叶
适量（装饰）
步骤
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1. 准备食材，把南瓜去皮洗净，上锅蒸熟。 -
2. 加入白糖，用勺子压成泥，拌匀。
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3. 加入糯米粉中。
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4. 揉成光滑面团，盖保鲜膜松弛待用。
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5. 把豆沙分成6等份。
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6. 把南瓜面团也分成6等份。
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7. 把南瓜面团按成中间厚周边薄的面皮，包入豆沙馅。
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8. 虎口推擀式包起。
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9. 收口。
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10. 整理一下，用筷子或牙签压出花纹，呈南瓜状。如图。
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11. 在中间插一个蔓越莓干作南瓜柄。
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12. 依次做好，放入蒸屉，冷水下锅，开大火。水开后再蒸20分钟左右。关火闷3分钟即可。
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13. 出锅啦，放个薄荷叶作装饰。
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14. 软糯香甜。
小贴士
1.南瓜的水分不同，具体用量根据自己情况调节。面团的软硬度和馒头面差不多。
2.豆沙馅可以换成自己喜欢的馅料。
3.蒸制时间根据自己制作的豆沙包大小来决定。
4.吃不完的密封冷藏保存，再吃的时候热一下，建议尽快吃完噢。
2.豆沙馅可以换成自己喜欢的馅料。
3.蒸制时间根据自己制作的豆沙包大小来决定。
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