巧克力馒头
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persist红嫩
第一次在馒头里加入巧克力,吃起来有股淡淡的巧克力味,很不错.
时间: 30分钟-1小时
食材
小麦面粉
350g
巧克力
20g
发酵粉
适量
白砂糖
适量
步骤
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1. 准备所有的材料. -
2. 巧克力用开水化开后加入白砂糖和发酵粉.
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3. 接着加入面粉.
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4. 和成面团,放着发酵.
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5. 发酵成原来的2倍大.
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6. 取出排气,搓成长条.
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7. 再切成相等的小剂子.
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8. 最后搓成圆形.放着二次发酵.
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9. 入蒸锅蒸熟即可.
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10. 完成.
小贴士
喜欢甜的可以多放点糖.
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