香辣草鱼块
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屈狂影秋风
鱼肉鲜嫩，香辣爽口，特别下酒哟，非常适合带饭。
时间: 30分钟-1小时
食材
草鱼
1000g
油
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
料酒
适量
姜
适量
步骤
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1. 草鱼洗净 -
2. 切块，用盐腌制2 小时
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3. 腌制好的草鱼块
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4. 姜洗净切丝
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5. 锅烧热，放少许油
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6. 放入鱼块煎制金黄
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7. 翻面煎制金黄
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8. 放入煎制好的鱼块
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9. 喷料酒
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10. 放入姜丝
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11. 放酱油
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12. 放入辣椒粉
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13. 放味精
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14. 大火收汁，就做好了
小贴士
因为鱼是盐制了的，烧制时就不用放盐了。