韭菜摊鸡蛋
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昹彼岸花开蒙花_
上次买了一捆韭菜包饺子吃还剩下一小半,于是做鸡蛋汤用了点,还剩下一些就索性摊鸡蛋饼吧,味道很不错,家人都喜欢吃。
时间: 10分钟内
食材
韭菜
50g
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
步骤
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1. 鸡蛋打入小盆中,加适量盐和花椒粉搅匀
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2. 韭菜洗净切末
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3. 韭菜末放入鸡蛋液中搅匀
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4. 热油锅,倒入蛋液,摊平
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5. 待底面定形后翻面煎至金黄即可
小贴士
快手菜,鸡蛋别煎糊了
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