西葫芦煎饼
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帕特里克奎恩
快手早餐，健康美味！十分钟搞定的美味，一家大小都很喜欢，可以换成自己喜欢的蔬菜或者口味，可以说是百变啊！面和水的比例我一般是1：1，你自己根据自己的口味来调整！
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
100g
小麦面粉
200g
鸡蛋
50g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
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1. 西葫芦洗净，刨成细丝备用； -
2. 水加面粉1：1，和成面糊；
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3. 打入鸡蛋一枚，再加入盐，葱花；
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4. 拌匀成无颗粒的面糊；
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5. 加入西葫芦丝，也拌匀，放置约5分钟再煎；
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6. 平底锅入底油，下面糊；
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7. 中小火慢煎，煎香一面煎另一面至熟即可！
小贴士
调好的面糊放几分钟再煎，面糊更容易无颗粒并且出来口感好!
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